طراحی بیوراکتور برای افزایش تولید سورفکتین حاصل از باکتری b‏acillus subtilis nlim ۰۱۱۰

بیوسورفکتانت ها در صنایعی مانند صنعت نفت، صنایع غذایی، دارویی و آرایشی کاربرد زیادی دارند. خواص بیوسورفکتانت ها از قبیل کاهش کشش سطحی، امولسیون کنندگی و تجزیه پذیری زیاد اجازه می دهد که آن ها جانشین خوبی برای سورفکتانت های شیمیایی شوند. در این تحقیق، از باکتری باسیلوس سابتیلیس1 0110nlim  برای تولید نوعی بیوسورفکتانت لیپیوپپتیدی (سورفکتین) درون یک بیوراکتور جدید استفاده شد تا  مشکلات ناشی از تشکیل شدید کف که در اثر تولید بیوسورفکتانت ایجاد می شود حل شود. برای غلبه بر تشکیل سریع کف، یک ظرف جمع آوری کف به بیوراکتور اضافه شد. هدف دیگر این پژوهش، خالص سازی و تعیین ساختار بیوسورفکتانت تولید شده و هم چنین مشخص کردن شرایط بهینه دور هم زن و هوادهی در بیوراکتور برای رسیدن به بیش ترین مقدار تولید سورفکتین است. در این تحقیق، تولید سورفکتین با آنالیزهایftir  و  h nmr اثبات شد. بررسی های سینتیکی هم چنین نشان داد تـولیـد سورفکتیـن وابستـه بـه رشـد باکتری است. نتایـج دیگـر نشـان داد کـه تـولید در شـرایط بهینـه ( rpm300 و  vvm5/1) در بیوراکتور سبب به دست آمدن مقادیر2,yp/s (mg/g) 3,yp/x (mg/g) 4v(mg/l.h) به ترتیب 595 و 250 و 57 می شود. بنا بر این، این نتایج نشان گر پتانسیل خوب باسیلوس سابتیلیس 0110nlim  برای تولید سورفکتین و هم چنین مؤثر بودن تکنیک استفاده شده برای تولید بیوسورفکتانت است.